"Про еду"
- Автор темы Dogdik
- Дата начала
Деметра
Новый участник
"пастуший пирог" это навроде наших зраз.
Зразы:
Несколько картошек, немного свинины или говядины, луковка, немного зелени, 2 яйца, несколько ложек муки.
Картошку отварить и размять. Добавить яйцо и муку. Сделать картофельное тесто. Из теста слепить лепешечку, уложить фарш и защипать края. Обжарить до золотистой корочки
А начинка это вареное мяско через мясорубку,обжаренное на сковородке с луком и можно добавить зелень.
Зразы:
Несколько картошек, немного свинины или говядины, луковка, немного зелени, 2 яйца, несколько ложек муки.
Картошку отварить и размять. Добавить яйцо и муку. Сделать картофельное тесто. Из теста слепить лепешечку, уложить фарш и защипать края. Обжарить до золотистой корочки
А начинка это вареное мяско через мясорубку,обжаренное на сковородке с луком и можно добавить зелень.